Zelmira
Secondi Piatti
- Carpaccio di mazzancolle, quinoa speziata, verdure cotte e crude e aglio nero fermentato
32,00€
- Rana pescatrice CBT, stracciatella, crema di pomodorino confit, crumble mediterraneo
26,00€
- Porchetta di maialino da latte, french toast, alioli e friggitelli
27,00€
- Fagiano bardato al lardo, spuma di cavolo viola e croccante ai semi
27,00€